Сырники с картофелем

 2 порции 30 мин (ваши 15 мин)

Нежнейшие сырники с добавлением картофеля — еще один вариант сытного и вкусного завтрака!

Продукты (на 2 порции)

Картофель — 200 г

Творог — 200 г

Яйцо — 1 шт.

Мука — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Разрыхлитель теста — на кончике ножа

Масло растительное — 1 ст. л. (для жарки)

Пошаговый фото рецептСырники с картофелем

Подготовим продукты для сырников с картофелем.

В кипящей подсоленной воде отварим очищенный картофель.

С готового картофеля сольем воду и потолчем картофель картофелемялкой.

Добавим к картофелю творог.

Вобьем одно куриное яйцо.

Добавим разрыхлитель на кончике ножа.

Высыплем в тесто для сырников муку и немного соли. Хорошо перемешаем тесто.

Формируем сырники либо руками, либо при помощи вырубки или стакана, раскатав тесто в пласт.

В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем сырники с одной стороны 2-3 минуты.

Переворачиваем сырники и жарим их еще 2-3 минуты.

Сырники с картофелем готовы! Приятного аппетита!

Оставьте ответ