Суп с фрикадельками и сливочным сыром

Любимый многими суп с фрикадельками и плавленым сливочным сыром. Приятного аппетита!

Продукты

Фарш куриный — 300 г

Картофель — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Вермишель — 2-3 ст.л.

Сыр плавленый сливочный — 1 ст.л.

Итальянские травы — 1 ч.л.

Перец черный молотый

Лавровый лист

Соль

Зелень свежая

Видео рецептСуп с фрикадельками и сливочным сыром

Пошаговый фото рецептСуп с фрикадельками и сливочным сыром

Как приготовить суп с фрикадельками и сливочным сыром:

Поставить кастрюлю с водой на огонь. Пока вода будет закипать, заняться приготовлением фрикаделек. Фарш посолить, поперчить, добавить итальянские травы. Хорошо вымесить фарш.

Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.

Опустить фрикадельки в кипящую воду.

Пока варятся фрикадельки, нарезать кубиками картофель, морковь и лук.

Засыпать все овощи в кастрюлю к фрикаделькам, накрыть крышкой и варить около 10 минут.

Затем добавить в суп несколько столовых ложек мелкой вермишели, лавровый лист. Варить еще 3 минуты.

Затем посолить суп по вкусу, добавить плавленый сыр.

Проварить еще несколько минут, чтобы сыр растворился. Снять суп с огня. Мелко нарезать зелень.

Посыпать сырный суп с фрикадельками мелко нарубленной зеленью.

Суп с фрикадельками и сливочным сыром готов.

Приятного аппетита!

Оставьте ответ