Несладкие маффины из картофеля (без муки)

 4 порции 50 мин (ваши 10 мин)

Хочу поделиться рецептом несладких маффинов из картофеля, копченого мяса (бекона) и сыра. Этот рецепт является прекрасной идеей для закуски на пикник и не только, потому как картофельные маффины получаются очень вкусными и в холодном, и в горячем виде.

Продукты (на 4 порции)

Картофель – 3 шт. (300 г)

Мясо копченое или бекон – 100 г

Сыр твердый – 50 г

Лук репчатый – 1 шт.

Яйца – 2 шт.

Чеснок сушеный – по вкусу

Соль — по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Видео рецептНесладкие маффины из картофеля (без муки)

Пошаговый фото рецептНесладкие маффины из картофеля (без муки)

Как приготовить картофельные маффины с беконом:

Натираем картофель и сыр на крупной терке.

Нарезаем мясо.

Нарезаем лук.

Смешиваем все ингредиенты.

Наполняем формочки полученной картофельной массой и отправляем в духовку. Выпекаем картофельные маффины при 180 градусах 40 минут.

Готовить лучше сразу двойную, а то и тройную порцию, потому как, еще находясь в духовке, картофельные маффины с беконом и сыром вызывают невероятный аппетит своим ароматом. И невозможно удержаться и не попробовать их с пылу, с жару.

Приятного аппетита!

Оставьте ответ